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JA小松市は8月4日、苗代低温倉庫で加工用トマトの初出荷を行いました。 市内の生産者より集荷された10トンの加工用トマトがコーミ(株)に出荷されました。
出荷されたトマトはすべて「とまとケチャップ」に加工され、小松市内の直売所やAコープなどに並ぶ予定。
JA小松市営農部の白山喜久部長は「国産100%のケチャップは珍しく、 小さなお子様でも安心安全に食べられます。 酸味がやわらかいので、ハンバーグやオムライスで味わってみてほしい」と語りました。