道の駅「こまつ木場潟」は12月28日から、地元で収穫した麦を100%使った生麺（大麦30%、小麦70%）のラーメンを、同店にあるレストラン味処「四季彩」で提供します。同道の駅が、市内の㈱中石食品工業に麺の製造を依頼して作ったもので、大麦を使ったことでもっちり感があり「和風ラーメン」の名称で提供し、価格は400円。大麦は、JA小松市6次産業化プロジェクトが提供しました。