春ダイコンの本格出荷が５月２７日から始まりました。松崎町の生産者の納屋に、５戸の生産者が集まり出荷規格の目ぞろえ会が行われ、当日収穫・洗浄したダイコンの大きさや形を確認しました。石川県南加賀農林総合事務所の小森明子農業指導員は「本年は、４月は低温が続いたが、５月に入り日照が確保出来、比較的温度の高い日が続いておりほぼ平年並みの生育となった。」と現況を説明しました。生産者で春ダイコン部会長の中野伸幸さんは「今年の出来は上々です。気温が高くなり成長が早いので、収穫が遅れなよう出荷したい」と、話しました。今日の出荷は約５ｔで、小松市場・金沢市場へ出荷され、６月中旬にピークを迎え、６月下旬まで７０ｔを見込んでいます。