ＪＡ小松市野菜集出荷場（小松市今江町）で７月１５日、カボチャの本格出荷が始まりました。農家１５戸が２２０アールを栽培しています。
　主に名古屋の名果㈱に出荷します。この日は農家６戸が５㌧を出荷しました。味の特徴は、高糖度なので甘くほくほくとした食感。皮も柔らかく煮ても揚げても焼いても美味しいという。
　７月中旬に出荷のピークを迎え８月中旬までに昨年を上回る２０トンの出荷を見込んでいます。