ＪＡ小松市は２３日、県内のトップを切って２０１６年産「ゆめみづほ」の初出荷式を米穀連合倉庫（小松市蓮代寺町）で行いました。ＪＡ小松市や全農いしかわの関係者ら６０人が出席。前日に検査した約３０トンは全量１等に格付けされました。
「ゆめみづほ」は石川県独自の早生品種で色・つやがあり、甘みもあることが特徴。
初出荷式では西沢耕一組合長らが初出荷を祝って鏡開きした。西沢組合長は「春から天気も良く品質的にもいいお米が出来た。全国の消費者の皆さんに食べてもらいたい」と述べていました。出荷した新米は２４日から県内の米穀専門店やスーパーの店頭で一斉販売されます。