5月23日、JA小松市野菜集出荷場で千石豆とプレミアム千石豆の本格出荷が始まり、この日は１２０k出荷しました。７月中旬まで１１トンの出荷を見込んでいます。

天ぷら、胡麻和え、煮物などが美味しいですよ。