4月2日、タケノコの出荷基準を確認する目合わせ会が行われ、
同日、小松市東山町のＪＡ小松市たけのこ集出荷場でタケノコの出荷が始まりました。
初日は約750kgが集まり、県内の市場へ運ばれました。

▲出荷基準を確認する生産者

今年は裏年で、約25トンの出荷を見込みます。
寺田恵喜たけのこ部会長は「今年も良い品質に仕上がった。ぜひ食べてみてください」と語りました。